今日の夕食。CookDoで手軽に作っただけだが、おいしかった。
考えてみれば、この数ヶ月に作った料理の量は、それ以前の十年間に作った料理の合計よりもはるかに多いことになる。
ようやく、「一人暮らしをしてます」と胸を張って言えるところに近づいてきた気がする。
何と言っても、野菜の摂取量が、桁違いに増えたのはいいことだろう。この一食でも、キャベツと白菜とピーマンとネギとニラが入っている。
まあ、週の半分は今でも外食コンビニ頼みではあるのだが。